На нашей кухне

Ингредиенты:
1 луковица
500 г различных грибов
2 стакана творожного сыра
Натертый желтый сыр по вкусу
3 яйца
1 столовая ложка муки
0,5 унции смеси для грибного супа

Подготовка

1. Обжарьте лук, пока он не станет золотистым.
2. Добавьте грибы и смесь грибного супа.
3. Обжаривайте, пока не пойдет жидкость. После обжаривания даем грибам немного остыть.
4. В отдельной миске смешайте все остальные ингредиенты вместе.
5. Добавьте в миску лук и грибы (после того, как они немного остынут) и перемешайте.
6. Выложить всю смесь в смазанную форму.
7. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут или пока верх не станет золотистым.

Ингредиенты:
3 средних луковицы вымыть и нарезать.
масло для жарки
Половина упаковки нарезанных и замороженных шампиньонов.
3 средние картофелины, нарезанные кубиками
4 яйца
1 творог
100 г тертого желтого сыра
1 унция порошка грибного супа
Щепотка черного перца
специи по вкусу
немного соли
Рецепт:

1. Лук обжарить на масле до золотистого цвета и добавить замороженные грибы (предварительно размораживать не нужно).
2. Добавить порошок грибного супа и добавить картофель, продолжать жарить около 5 минут, снять с огня и немного остудить.
3. Яйца взбить, добавить черный перец, творог, тертый желтый сыр, соль, специи.
4. Слегка перемешайте и добавьте грибную смесь (предварительно охладив ее, иначе яйцо затвердеет). Если у вас есть миксер типа Kitchenaid или Kmix, вы можете смешать все там, это сэкономит много работы ;).
5. Вылейте смесь в смазанную маслом сковороду (предпочтительно Pyrex) и выпекайте на среднем огне около 50 минут или до золотистого цвета.
6. Приятного аппетита!

Это французское блюдо, которое обычно подают на завтрак, но, конечно, можно и в качестве десерта.
По-французски это блюдо называется «потерянный хлеб», потому что его обычно готовят из несвежего хлеба.
Не раз это блюдо спасало от выбрасывания старый хлеб в нашем доме, еще и потому, что рецепт прост в приготовлении, и конечно же, потому что оно вкусное!

Ингредиенты:

8-10 ломтиков хлеба
1 чашка молока
3-4 яйца
масло для жарки
Рецепт:

1. Взбейте яйца, добавьте стакан молока и хорошо перемешайте.
2. Разогрейте масло в сковороде и обмакните каждый кусочек в получившееся тесто.
3. Затем обжарьте, пока хлеб не станет золотисто-коричневым со всех сторон.
4. Желательно подавать горячим.